| 价格 | 216.00元 |
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| 品牌 | 南箭牌 |
| 区域 | 全国 |
| 来源 | 武汉远城共创科技有限公司 |
详情描述：
脂肪酶 CAS号: 9001-62-1 别 名：脂肪水解酶;脂酶;猪胰;胰脂肪酶;脂及酶 英文名称: Lipase 分子式: n.a. 分子量: 0 EINECS号: 232-619-9 性质： 储存条件：2-8?C 主要用途： 1、生物来源的脂肪酶可用来增强干酪制品的风味。牛奶中脂肪的有限水解可用于巧克力牛奶的生产。脂肪酶可使食品形成特殊的牛奶风味。 2、肪酶可通过甘油单酯和甘油双酯的释放来阻止焙烤食品的变味。生产明胶时骨头的脱脂，需要在温和条件下进行，脂肪酶催化的水解可以加速脱脂过程 纯度：酶活力100000U/g 包装：25kg/牛皮袋 价格：216元/KG
| 联系人 | 陶女士 |
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