水溶辣椒红 色价50

详情描述：

水溶辣椒红 色价50
中文别名:
CAS号:465-42-9
分子量:584.87
分子式:C40H56O3
辣椒红色素 色价50%，水溶性辣椒红色素是以红辣椒果实为原料，在精制而成的油溶辣椒红色素的基础上，再经特殊的工艺处理，使其改变为水溶性。
用途：主要用于膨化食品、酱菜、饮料、汤料、糖果、蔬菜等的着色。
性质：溶于水和极性有机溶剂
质量指标：
1、色价E50%
2、辣素含量≤0.005%
3、溶剂残留（正己烷）：≤5ppm
4、砷（As)：≤2.0mg/kg
5、铅（Pb)：≤3.0mg/kg