西藏蛋仔冰淇淋培训哪家强

详情描述：

西藏蛋仔冰淇淋培训哪家强

酸奶水果捞、分层变色饮料、蛋仔冰淇淋、分子美食等项目是一个短平快的迅速致富的项目。但是朋友们看到好多经营酸奶水果捞、分层变色饮料、蛋仔冰淇淋、分子美食的店铺生意惨淡，经营一段时间就关闭了。可以肯定的说他们没有掌握量制酸奶的核心技术，而是采购的成品酸奶，用超市里采购来的酸奶，制作酸奶水果捞、分层变色饮料、蛋仔冰淇淋、分子美食，对于家庭自己制作酸奶水果捞、分层变色饮料、蛋仔冰淇淋、分子美食等来说还是可以，但是如果真正用于商业化运作，那是不可以的。酸奶成本高，比较稀不浓稠，口味也单一，制作出来的水果捞水果，水分渗出严重。这样的产品没有竞争力自然会被市场淘汰。

分层渐变饮料市场优势：现在的市场，中国饮品均年消费水平：约1.2公斤，而美国等发达国家的人均年消费量：23公斤，过去10年，中国冷饮市场产量增长了近12倍! 这就是巨大的市场成长空间，有利于星空分层渐变饮料的发展。星空分层渐变饮料产品优势：星空分层渐变饮料，口感独特，没有人工添加剂，原料天然水果健康，操作简单，更加入了新鲜炮制。此外，魔法星空分层渐变饮料的制作新颖，使用-198度的液氮来改变饮品属性，让其瞬间凝固，现场充满动感与梦幻。因此，星空分层渐变饮料有很大的前景。

酸奶水果捞制作起来也是超级简单，首先我们自备一台酸奶发酵机，一箱牛奶，一代浓稠型酸奶菌种，一斤白糖，一个电磁炉，红外电子温度计，还有就是我们的酸奶手摇杯了，大家可以选择350毫升的。首先把牛奶倒入不锈钢盆内在电瓷炉内加热至45度，磁炉关火加入一袋菌种，搅拌均匀然后把牛奶倒入酸倒杯内，放入酸奶发酵机内45℃发酵八小时，经过八小时的发酵，原来新鲜的牛奶，现在已经变成浓香的酸奶了，然后需要在发酵机内冷藏淳化两个小时这时候我们把一瓶一瓶的冷藏好的酸奶拿出来，打开盖子，我们提前买来的果酱，倒入酸奶杯内，倒入一酸奶杯盖子果酱就可以，这个过程要注意卫生无菌操作，不要混入杂菌和生水。然后扣上盖子，加上商品标签，放入冰箱冷藏。我们在出售的时候，可以把这些灌装好的五颜六色的酸奶放入泡沫保温箱内，再顺便放几个冰袋。